Il latte, probabilmente lo consumi tutti i giorni, ma sei sicuro di conoscerlo a fondo?

E’ il primo che si scopre appena si viene al mondo. Il latte è vita, alimento per eccellenza tutto da raccontare.

Vieni a scoprire in Valle del Chiese tutto quello che c’è da sapere sul mondo del latte e dei suoi derivati. Qui un panetto di morbido burro è come un lingotto d’oro, il formaggio spressa emana un variegato bouquet di profumi, la ricotta è leggera come fiocchi di neve, nel “formai da mont” trovi un sapore unico, intenso e persistente, mai una forma uguale all’altra.





E poi non dimentichiamoci che tutti questi prodotti fanno bene alle ossa, aiutano a mantenere il peso forma, ci mantengono attivi e vitali ma soprattutto hanno a cuore la salute del nostro cuore! Fai il pieno di proteine, calcio, fosforo, magnesio, manganese, zinco, vitamina D, vitamina K.
Ma soprattutto di vitamina V: vi come Vita, in un territorio dove il latte, che è vita, è protagonista da vivere con tutti sensi!

·         scopri come vengono prodotti i latticini negli alpeggi delle malghe

·         acquistali nei nostri top shop o direttamente dai produttori

·         assaporali nei nostri ristoranti

·         vivili nei grandi eventi e gustali ad #albetramontiinmalga della Valle del Chiese
 

Malghe Aperte 2018

Dal 21 luglio fino al 02 settembre le malghe della Valle del Chiese accolgono numerosi ospiti e visitatori, desiderosi di partecipare alla vita in malga: dalla mungitura, alla produzione dei formaggi di malga trentini, alla stagionatura. E inoltre, per le famiglie, sarà possibile partecipare a laboratori creativi, dedicati ai bambini.
Non perdetevi l'opportunità di vedere da vicino gli animali: mucche, caprette, cavalli, asinelli e animali da cortile.

Scopri tutte le malghe aperte  >>>

Albe e Tramonti in malga

Non perderti un'esperienza unica ed emozionante come l'alba o il tramonto in malga, accompagnati da una degustazione di prodotti tipici a km0, in un'atmosfera d'altri tempi:
-   Sabato 30 Giugno - TRAMONTO sul Lago d'Idro ( Baitoni)
·         domenica 22 luglio > ALBA a Malga Nudole (Valdaone)
·         domenica 28 luglio - ALBA a Malga Alpo di Bondone (Bondone) 
·         sabato 4 agosto – TRAMONTO a Malga Vacil (Storo)
·         domenica 5 agosto – ALBA a Malga Arnò (Sella Giudicarie)
·         mercoledì 15 agosto – ALBA a Malga Baite (Pieve di Bono-Prezzo)

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Grandi eventi

·         La Desmalgada, domenica 9 settembre, Altopiano di Boniprati
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·         Latte in Festa @MondoContadino, 22/23 settembre, Lago di Roncone
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·         Festival della Polenta, 29-30 settembre, Storo
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Escursioni guidate

Alla scoperta dell'alpeggio di alta quota nelle malghe Nova e Lavanech in bus navetta o con E-bike

Tutti i sabati di Agosto (4/11/18/25) e Sabato 1 settembre – dalle 13.30 alle 18.00

Conoscere la quotidianità di Malga Nova con le sue caprette e di Lavanech con le mucche, degustando i loro formaggi.

In giro per le malghe Rolla e Stabolone con E-bike

I martedì di Agosto (7,21 e 28)  – dalle 13.30 alle 18.00

Trasferimento in bus navetta – costo € 5,00 (gratis fino a 10 anni e con Trentino Guest Card)
Prenotazione obbligatoria entro le ore 12 del giorno prima (fino ad esaurimento dei posti) presso Consorzio Turistico Valle del Chiese 0465 901217 oppure presso gli InfoPoint di Praso, Pracul, Nudole e Bissina.