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Trentino
 

FESTIVAL DELLA POLENTA

IL 30 SETTEMBRE A STORO CI SARÀ DA LECCARSI I BAFFI! 
È PREVISTA UNA SFIDA ALL'ULTIMA TRISA TRA I 'POLENTÈR' DELLA VALLE DEL CHIESE
 

Un cookingshow live dove la Polenta viene cucinata in otto varianti lungo un itinerario del gusto che tocca le principali piazze del centro storico di Storo, per assaporare queste pietanze della tradizione locale e godere a pieno della genuinità di un territorio tra tradizione e autenticità.

DOVE e QUANDO

Domenica 30 settembre 2018

Centro storico di Storo:

  • Piazza Malfer

  • Piazza Unità d'Italia

  • Piazza Europa

  • Piazza L. Grassi

    PROGRAMMA

    DOMENICA 30 SETTEMBRE

  • Ore 10.00 Inizio preparazione Polente nelle varie piazze, esposizione produttori
  • Ore 10.30 - Piazza Europa
    - Saluto delle Autorità locali, presentazione della Giuria Tecnica
    - Cristian Bertol, chef protagonista della “Prova del Cuoco” di RAI 1, torna al Festival per presentare il suo nuovo libro “Cucina e Magia”
  • Ore 11.00 Presentazione delle varie polente alla Giuria Tecnica, degustazione e votazione
  • Dalle ore 12.00 alle 16.00
    Assaggi, degustazione e votazione popolare delle Polente aperti al pubblico con l'acquisto della tessera “Festival della Polenta” (degustazione di 11 polente, vino e acqua € 15,00Prevendita presso Famiglia Cooperativa Valle del Chiese (punto vendita di Storo) e Consorzio Turistico Valle del Chiese
  • Dalle ore 14.00
  • Caldarroste con i marroni di Storo, Darzo e Lodrone a cura dei castanicoltori Valle del Chiese
  • Distillazione con i cerali di Storo, dimostrazione e assaggio a cura del Gruppo Distillatori di Cimego
  • “I bambini al Festival”: uno spazio dedicato ai più piccoli dove potranno cimentarsi in lavoretti e attività legate alla tematica della Polenta, Farina e Cereali e alla lettura di storie tradizionali. A cura della C. Murialdo e Ass. Il Chiese
  • Dalle ore 14.30 alle 16.00: “Chi mangia sano va lontano”, laboratorio gastronomico di educazione alimentare rivolto ai bambini, semplice e divertente! A cura del Distretto Family Valle del Chiese
  • Ore 16.00
  • Premiazione concorso “Spaventapasseri in Sagra”
  • Premiazione del concorso “Festival della Polenta” e consegna del trofeo “La Ramina d'oro”
  • Ore 18.00 Chiusura del Festival della Polenta
  • Dalle 10.00 alle 18.00 nelle piazze e lungo il percorso del Festival esposizione di prodotti locali e d’artigianato tipico, farina e cereali, castagne, birra, vino, distillati, erbe officinali, pesce di montagna, prodotti caseari, carne e insaccati tipici, dolci e panettone di farina gialla, piccoli frutti, …
  • Concorso per la realizzazione di “Spaventapasseri in Sagra”
  • Musica nelle piazze con I GIRASOLI e con le Band “Darzanti Folk Rock”, Debora Band, Black Brass, Boomerang e Arco Iris Dance
  • Dalle 12:00 alle 16:00 DEGUSTAZIONE CON TESSERA: 
  • La Polenta carbonera, preparata da tre gruppi: Polenter di Storo, Alpini di Condino e Polenter di Praso
  • La Polenta di Patate e Patate Cocia, preparata da due gruppi: Circolo Culturale di Strada e Gruppo Polentari Val di Ledro
  • La Polenta Macafana, preparata da Pro Loco di Cimego
  • La Polenta delle Streghe, preparata da Associazione Fanti di Cimego 
  • La Polenta e Rape, preparata da Pro Loco di Bondo
  • La Polenta Tiragna, preparata da Polenter Valle Sabbia
  • La Polenta e Noci, preparata da Confraternita della Noce del Bleggio
  • La Polenta del Moleta, preparata da Gruppo Antichi Sapori Rendena

    INOLTRE:
  • Il maxi paiolo del “Calderon da Roncon”, che per l’occasione preparerà un piatto con polenta, spezzatino e Spressa delle Giudicarie, per chi vuole assaporare un pasto veloce e fuori concorso su prenotazione al Consorzio Turistico Valle del Chiese 0465-901217 e fino ad esaurimento. Costo € 10,00 inclusi acqua e vino
  • Il Circolo Pensionati Dei Voi preparerà un a piccola degustazione di Polenta e ‘npeverada e il Circolo Missionario Polenta e Cocepì
  • Nei ristoranti della zona menù degustazione dedicati al “Festival della Polenta”

    CON METEO NON FAVOREVOLE L’EVENTO SI SVOLGERÀ PRESSO LA STRUTTURA STORO E20 IN LOCALITÀ PIANE E IL PROGRAMMA SUBIRÀ LE NECESSARIE MODIFICHE LOGISTICHE

    INIZIATIVE COLLATERALI AL FESTIVAL

  • VENERDÌ 28 SETTEMBRE

    Alle ore 20.30 Concerto con la BIG SQUARE ORCHESTRA, la neo costituita Jazz Band presso Storo E20, località Piane con il maestro Gianfranco Demadonna


    SABATO 29 SETTEMBRE

    Dalle ore 9.00 alle 18.00
    Concorso di pittura per i bambini della scuola primaria di Storo (classi 3°, 4° e 5°). Organizza il Circolo Pensionati dei Voi

    TAVOLA ROTONDA ORGANIZZATA DALLA COOPERATIVA AGRI’ 90
    Ore 18.30 – Sala riunioni della Cooperativa Agri ’90, loc. Sorino Storo

    "DALLA TRADIZIONE ALL’INNOVAZIONE L’AGRICOLTURA DI MONTAGNA COME ARMA VINCENTE PER LE GIOVANI GENERAZIONI"

    Una tavola rotonda con esperienze raccontate direttamente dalla voce di giovani imprenditori agricoli e dei referenti del mondo agricolo trentino.
    Partecipano giovani delle Giudicarie e della Valle di Ledro, portando le loro esperienze nelle attività legate all’agricoltura, all’allevamento e alle tecnologie applicate.
    Sarà presente il Presidente della Coldiretti Trentina Gianluca Barbacovi.

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