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Trentino
 

RASSEGNA GASTRONO
MICA FESTIVAL DELLA POLENTA

RASSEGNA GASTRONOMICA FESTIVAL DELLA POLENTA

RASSEGNA GASTRONOMICA FESTIVAL DELLA POLENTA

Il Festival della Polenta, assume anche una veste speciale, diffusa nei ristoranti proponendo, dal 2 al 31 ottobre la proposta gastronomica!

Ottobre è anche tempo di castagne e marroni, l’invito va quindi nella direzione di utilizzo di ingredienti locali stagionali creando un piatto unico ricco e abbondante nella quantità e curato, sia nella ricerca della tipicità trentina, sia nella sua presentazione finale. 

Il Festival del mangiar bene diventa diffuso nei ristoranti del territorio.
Per tutto il mese di ottobre, prova i piatti degustazione che esaltano la farina gialla di Storo e i prodotti della nostra terra.

Andate ad assaggiare la Polenta fatta con la squisita farina gialla di Storo in uno dei ristoranti convenzionati.

PER ESIGENZE ORGANIZZATIVE E' NECESSARIA LA PRENOTAZIONE 

🌽 Ristorante Aurora - Cimego (Borgo Chiese) -Tel. 0465 621064 -
Tutti i giorni a pranzo e a cena 

Aperitivo della casa di benvenuto 
Polenta Macafana oppure Pizza Castel Romano con farina di saraceno tipo 1
Carrello dessert a scelta tra le specialità della casa con farine e marmellate locali
Caffè
€ 15,00 (coperto incluso, bevande escluse)

🌽 Ristorante Da Rita - Condino (Borgo Chiese) - Tel. 0465 621225
A pranzo nei giorni 2,15,e 29 Ottobre 
Aperitivo con Trento DOC, Trentingrana e speck
Polenta di patate, gorgonzola, sgombro e cavolo cappuccio
Semifreddo alla castagne
Caffè
€ 23,00 (coperto incluso, bevande escluse)


🌽 Ristorante Borel - Creto (Pieve di Bono - Prezzo)  - Tel. 0465 674123
Tutti i giorni a pranzo e cena - Sabato e domenica solo a pranzo 

Sformatino di polenta di Storo su letto della nostra carne salada con giardiniera casalinga
Bis di primi:
Tagliatella saracena al rosmarino con salsa ai funghi
Risotto carnaroli mantecato al lardo Trentino con erbe e formaggio nostrano
Semifreddo alle castagne con biscottone casereccio al profumo di rum
Caffè
€ 22,00 (coperto incluso, bevande escluse) 

🌽 Ristorante Rifugio Lupi di Toscana - Altopiano di Boniprati (Pieve di Bono – Prezzo) - Tel. 0465 674560
Tutti i giorni a pranzo e a cena 

Prosecco Doc
Crostone con salsa dell’orso e Spressa
Crostone con mascarpone e castagne al miele
Polenta di Storo con brasato di cervo e bocconcini di cinghiale
Arrosto di noci, cipollotti in agrodolce, funghi trifolati

Strudel di mele oppure gelato ai frutti di bosco
€ 25.00 
(coperto incluso, bevande escluse)

🌽 Agritur La Polentera - Storo - Tel. 0465 898801
Tutti i giorni a pranzo e a cena 

Aperitivo con bollicine di Trento DOC
Polenta con farina gialla di Storo, crauti e cotechino nostrano
Mousse di Polenta
Caffè
€ 22,00 (coperto incluso, bevande escluse)

🌽 Ristorante Malga Caino - Cimego (Borgo Chiese) - Tel. 366 1974965
Tutti i venerdì, sabato e domeniche a pranzo e a cena 

Aperitivo della casa con gallette di mais nostrano (Oro di Storo)
Stracotto d’asino con polenta di Storo e funghi
Biscotti con farina gialla di Storo accompagnati da confettura di mirtilli

Caffè
€ 23,00 (coperto incluso, bevande escluse)

🌽 Ristorante Trento - Breguzzo (Sella Giudicarie) - Tel. 0465 901061
Sabato e domenica a pranzo e a cena 

Polenta tipica di patate accompagnata da bocconcini di cervo al sughetto, formai da mot di malga d’Arnò e capussi conditi con olio aromatico
Oppure
Filetti di salmerino alpino alla griglia con polenta e capussi
Dessert a scelta dal carrello dei dolci fatti in casa

€ 18,00 (coperto incluso, bevande escluse)

🌽 Ristorante Le Fontane - Porte di Rendena frazione Darè  - Tel. 0465 801601
D
al mercoledì al lunedì a cena. Domenica pranzo e cena.
Aperitivo con Trento DOC o aperitivo analcolico della casa
Polenta con farina gialla di Storo, salmerino della Valle del Chiese aromatizzato con farina alla griglia
Carpaccio di trota e salmerino affumicato con croste di polenta croccanti
Semifreddo della casa ai frutti di bosco
Caffè

€ 25,00 (coperto incluso, bevande escluse)

🌽 Ristorante Moleta - Spiazzo - Tel. 0465 801059
Tutti i giorni tranne il giovedì a pranzo e a cena. 
Aperitivo Moletino
Polenta con farina gialla di Storo, capriolo, crauti, cotechino e funghi
Oppure
Polenta con formaggio fuso e funghi
Tiramisù alle castagne
Caffè

€ 22,00 (coperto incluso, bevande escluse)

🌽 Ristorante Condino - Condino (Borgo Chiese) - Tel. 0465 621606 – 389 0207694
Da Lunedì a sabato a pranzo
Aperitivo di benvenuto con Rotari Cuvee 28 metodo classico spumante
Polenta di patate, selvaggina, sgombro e porcini trifolati.
Strudel di castagne con gelato alla panna
Caffè
€ 22 (coperto incluso, bevande escluse)





 


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