Consorzio turistico Valle del Chiese

Aperto tutto l'anno, storia, cultura, arte e sapori

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L' Inverno in Valle del Chiese è...
Qual' è la parola che secondo voi descrive meglio l' inverno in Valle del Chiese?? Cosa vi piacerebbe fare nella nostra Valle durante questo periodo? Quali sono le iniziative invernali[...]
Mondo Contadino: festival dell'enogastronomia rurale
Dal 24 al 25 settembre 2011, a Roncone, la prima fiera che presenta al turista la Valle del Chiese mediante le eccellenze del territorio, le produzioni ed i protagonisti del mondo agricolo.
Se hai[...]
Eventi Estate 2011 in Valle del Chiese
In fase di programmazione gli Eventi Estate 2011..secondo voi cosa bisognerebbe proporre per rendere più affascinante la Valle del Chiese???!!!
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Malfac Strangolapreti

Ricetta del Ristorante Aurora- Osteria Tipica Trentina- Cimego

Ingredienti 400 g di Cicoria,( è possibile usare anche il tarassaco) 2 panini raffermi ,latte, 2 uova, una manciata di grana, farina bianca. Pepe, sale 50 g di burro una cipolla

Come procedere:
Pulite la cicoria tagliatela fine, aggiungete il pane precedentemente bagnato nel latte,le uova e il formaggio grana gratugiato, farina bianca quanto basta, impastare il tutto a forma di gnocco allungato .immergere i Malfac in acqua bollente ben salata,a cottura per circa 10 minuti.scolate il tutto impiattate,e versate il burro fuso con la cipolla precedentemente rosolata

Gnocchi Malfatti Valle del Chiese Scopri l'Hotel Aurora