Natura, Memoria, Sapori

Ovvero: tre chiavi d'accesso ad un angolo di Trentino assolutamente inedito che non conosce le voci del turismo di massa.
È attorno a questi tre grandi temi che si snodano i percorsi proposti dal progetto ecomuseale, itinerari di scoperta che immergono il visitatore nelle atmosfere più vere e suggestive della Valle del Chiese.

Si tratta di tre percorsi chiaramente interconnessi, che continuamente si intrecciano e rincorrono, riflesso del legame antico e profondo che la comunità di questa Valle ha stabilito con l’ambiente che la circonda.

È attraverso il percorso Natura, quindi, che si inizia la paziente scoperta del tipico paesaggio alpino e prealpino, custode di scenari autentici e incontaminati in grado di offrire suggestioni davvero uniche.
Le vicende della Famiglia Lodron, la Grande Guerra e il recupero degli antichi mestieri sono invece i punti cardine del percorso Memoria & Arte, che si snoda tra gli eloquenti segni lasciati dal tragico conflitto mondiale, opere di grande prestigio storico-artistico e il ricordo delle tradizioni locali, riproposte in una dimensione temporale ormai perduta.
Un vero e proprio itinerario del gusto immerge infine nel mondo dei sapori e degli ingredienti di una cucina antica, ricca di fantasia e salubrità, nata dai prodotti che la gente di questa Valle ha saputo trarre dalle risorse della terra, in uno splendido esempio di perfetta sintesi fra scienza, cultura, tradizione popolare e natura.