Consorzio turistico Valle del Chiese

Aperto tutto l'anno, storia, cultura, arte e sapori

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L' Inverno in Valle del Chiese è...
Qual' è la parola che secondo voi descrive meglio l' inverno in Valle del Chiese?? Cosa vi piacerebbe fare nella nostra Valle durante questo periodo? Quali sono le iniziative invernali[...]
Mondo Contadino: festival dell'enogastronomia rurale
Dal 24 al 25 settembre 2011, a Roncone, la prima fiera che presenta al turista la Valle del Chiese mediante le eccellenze del territorio, le produzioni ed i protagonisti del mondo agricolo.
Se hai[...]
Eventi Estate 2011 in Valle del Chiese
In fase di programmazione gli Eventi Estate 2011..secondo voi cosa bisognerebbe proporre per rendere più affascinante la Valle del Chiese???!!!
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Attributi di Toro (Bale de Tor) trifolate

Ricetta del Ristorante Miramonti " La Pozza"- Roncone

Ingredienti per 4 persone:
- 12 palle di toro
- 400 g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- sale e pepe q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco

Preparazione:
- spellare bene gli attributi, lavarli con cura in acqua e aceto e tagliarli a quadretti. Tritare aglio e cipolla e farli rosolare in una padella con il burro. Aggiungere gli attributi con un goccio di vino bianco, i pomodori, prezzemolo, sale e pepe. Cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Servire calde.

Tempo di realizzazione: 50 minuti
Difficoltà: media

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